Naleśniki
Składniki
- Szklanka mleka
- Szklanka mąki pszennej typ 550 lub orkiszowej typ 630
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- Woda
Przygotowanie
- Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.
- W trakcie mieszania dolewamy wody. Im rzadsze ciasto, tym naleśniki wyjdą cieńsze.
- Smażymy na patelni nieprzywierającej bez tłuszczu na ok 70% mocy palnika po ok 1,5 minuty z każdej strony. Długość smażenia zależy od grubości naleśnika.